L'Etang du Moulin

Hôtel**** - Restaurant Gastronomique - Bistrot Traditionnel - Spa

L’Etang du Moulin vous accueille soit au Restaurant Gastronomique étoilé 1* au Guide Michelin depuis 18 ans et au restaurant traditionnel le Bistrot avec un Bib Gourmand au Guide Michelin.

En Cuisine, le Chef Jacques Barnachon et sa Brigade Blanche, en Salle, Sandrine Boissenin, sa sœur avec sa Brigade Noire sont là pour vous faire découvrir et apprécier leur univers Gastronomique, convivial, et lieux d’exceptions.

L’établissement est situé à Bonnétage dans le Doubs (25), en pleine nature dans un parc privé de 45 hectares aux abords de la Suisse en Pays Horloger entre Pontarlier, Montbéliard, Besançon et Neuchâtel.

Afin de bénéficier du meilleur
tarif Hôtelier,
contactez-nous au
03 81 68 92 78

Découvrez la

Nouvelle Carte

au Restaurant Gastronomique

Découvrez la

Nouvelle Carte

au Bistrot Traditionnel

Hôtel**** By Céline

Dans ce lieu privilégié pour les amateurs de nature, de calme, de pêche et de randonnées, L’Etang du Moulin dispose de 19 chambres (équipées de téléphone et de téléviseur), lumineuses et confortables, pour apprécier en toute quiétude l’authenticité du Haut-Doubs.

Livre PASSION par Jacques Barnachon

Passion

By Jacques Barnachon

« La passion est une très forte émotion. Elle se traduit par un sentiment d’excitation inhabituelle, un fort enthousiasme ou de l’amour, envers un individu, une activité, une idée ou un objet. »

Ce Livre Hommage, Jacques Barnachon le dédie aux Amoureux de la bonne cuisine.
Entre chaque page de recettes se sont glissées odeurs, saveurs, et secrets de cuisine. Que celles-ci inspirent les cuisiniers passionnés soucieux d‘apporter un peu de rêve dans leur repas de fêtes.

Coffrets CADEAUX

Coups de coeur à offrir