Menu de Pâques en Service Traiteur
du 01 au 04 avril 2021
A emporter ou à consommer en chambres
à retirer entre 11h et 16h
Contact par mail sur Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. ou au 06 48 09 93 27
Menu à 25 €
La Royale de Foie Gras de Canard, Suc de Macvin
Le Papillote de Filet de Truite, Julienne de Légumes et jus aux herbes fraîches
L’éclair au Chocolat Jivara
Menu à 35 €
La Ballottine de Lapin Fermier aux Herbes Fines
Ou
Le Risotto aux Légumes et Saumon Finlandais
Le Paleron de Veau Confit Huit Heures, Ragoût de Légumes du Moment et Pressé de Céleris
Le Framboisier Maison et Crème Fouettée à la Liqueur de Framboises
Menu à 59 €
Le Duo de Foie Gras de Canard et Suc de Coing
Le Dos de Lieu aux Asperges Vertes et Lait Fumée
Le Filet de Bœuf Cuit Rosé, Pomme de Terre Purée « JB » et Légumes Anciens
Le Délice Chocolaté autour de Pâques
Produits de Luxe à Emporter
Les Coffrets de Foie Gras de Canard
Le Coffret de Foie Gras de Canard Nature
ou Dattes et Pistache en 250 gr : 40 €
Le Coffret de Foie Gras de Canard Nature
ou Dattes et Pistache en 500 gr : 78 €
Les Champagnes et Vins en Accord
La Demi Bouteille De Champagne Brut Intense Lenoble 29 €
La Demi Bouteille De Champagne Brut Intense Amour de Deutz Rosé 2009 59 €
La Demi Bouteille de Champagne Brut Bernard Robert 19 €
La Bouteille de Champagne Brut Roederer 75 cl 48 €
La Bouteille de Champagne Brut Bernard Robert 75 cl 29 €
La Demi Bouteille de Saint Emilion Grand Cru Cht Haut Sarpe 28 €
La Demi Saint Joseph le Lombard 2018 19 €
La 50 cl de Gaillac Vendange Tardives Les Délices Domaine Gayssou 2015 22 €
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